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韓國是一個嗜甜又創意無限的國家，韓流雪糕及甜品店更陸續登陸香港。親身去到韓國的朋友一定能夠看到周圍都佈滿各有特色的甜品店，韓國甜品文化與咖啡店更息息相關，文化研究愛好者更將其看作為餐飲潮流轉變，生活習慣模式或社會飲食服務經營的發展。此類韓式主題甜品店陸續崛起，亦改變新一代對傳統咖啡甜品店的追捧。「美酒佳餚學院」是次邀請了韓國最大主題甜品店之一 Frozen Princess Café 代表，為我們談談韓國甜品文化及教導參加者製作流行甜品焦糖蘋果及韓式鮮果芝士撻。
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